• Szwecja
  • Surströmming, czyli najdziwniejszy przysmak Szwedów

    Gdy myślimy o kuchni skandynawskiej, mamy najczęściej przed oczami świeże ryby, przetwory z żurawiny oraz coraz popularniejsze w Polsce kulki mięsne z purée. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę, że na stołach Szwedów często gości potrawa, która u turystów budzi najczęściej odruch wymiotny – mowa o surströmming, czyli kiszonym śledziu. Ryba, a dokładnie popularny śledź […]

  • Dania
  • Kuchnia Skandynawska

    Od wieków mieszkańcy tej części świata, raczej trzymali się na uboczu i nie eksperymentowali z “barbarzyńskimi” przepisami i produktami. Jednak z czasem stosunek Skandynawów się zmienił, czego wynikiem są interesujące potrawy. Prostota i ryba, to dwie główne cechy tamtejszej kuchni, a nieoficjalną trzecią jest wysoka cena. Oto najpopularniejsze dania Skandynawii. Podziel się: